Dän grillt - Häufig auf den Grill kommt der Schweinerücken des Stauferico-Schweins. Die Tiere, die aus dem schwäbischen Raum kommen, stellen eine Kreuzung zwischen dem deutschen Landschwein und dem bekannten Ibérico-Gourmetschwein dar.
Schweinerücken vom Grill | gegrillter Schweinerücken mit Malzbier Soße - YouTube
Schweinerollbraten vom Grill | So gelingt der perfekte Schweinebraten